Υλικά:
Για 4-6 άτομαΓια τη σαλάτα10 ντοματίνια κομμένα στη μέση ή 1 ντομάτα15 φίλα από σπανάκι1 πακέτο πέννες1 μεσαίο καρότο καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτές λωρίδες3/4 κούπας αρακάς κατεψυγμένος3 κρεμμυδάκια φρέσκα πράσιναΓια το ντρέσινγκ2 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας1/2 κουταλιά της σούπας σουσαμόλαδο1 κουταλιά της σούπας soy sauce2 κουταλιές της σούπας ξύδι ρυζιού
Λαχταριστή και εύκολη σαλάτα για το μεσημεριανό σας
Απαιτούμενος χρόνος:
15 λεπτά