Υλικά1 κιλό γρ. πατάτες τριμμένεςαλάτι και πιπέρι250 γραμ ζωμό κότας 450γρ. κρέμα τυρί Φιλαδέλφειας1/2 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι220γρ. τριμμένο τυρί cheddarΟδηγίεςΤρίβουμε από το χοντρό μέρος του τρίφτη τις πατάτες και τις τοποθετούμε σε ένα πυρέξ η ταψάκι που θα το ψήσουμε και αλατοπιπερώνουμεΣε ένα μπολ μεγάλο βάζουμε το βούτυρο λιωμένο ,το τυρί κρέμα, τον ζωμό κότας ,το τριμμένο κρεμμύδι και ανακατεύουμε καλά .Ρίχνουμε το μείγμα πάνω από τις πατάτες ,Σκεπάζουμε με μπόλικο τυρί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς να ροδοκοκκινίσει.