Ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης -Τηγανίζουμε και τρώμε .. πραγματικά το κάτι άλλο !!! Υλικά 2-3 χοντροκομμένα κρεμμύδια1 κιλό ντοματάκια ψιλοκομμέναφρέσκο δυόσμο1 ποτήρι μπύρα5-6 κουταλιές αλεύριλίγο αλάτι Οδηγίες Ανακατεύετε τα υλικά σε ένα μπολ μέχρι να κάνετε ένα μαλακό μείγμα αλλά όχι σαν χυλό -να στέκετε στο κουτάλι . Σε ένα τηγάνι, ρίχνετε μπόλικο ελαιόλαδο και βάζετε κουταλιά κουταλιά το μείγμα.