ΜΠΙΣΚΟΤΟΦΕΤΕΣ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑ ΑΠΟ ΤΟΝ LUCA MONTERSINO Ακόμη μια συνταγή απο το βιβλίο του Luca Montersino "Peccati al cioccolato".Απλά, αλλά πεντανόστιμα τραγανά μπισκοτάκια σοκολάτα και φουντούκια. Γίνονται πολύ εύκολα και είναι χωρίς γλουτένη.Οπως πάντα οι συνταγές του Montersino βγάζουν αρκετά κομμάτια, οπότε αναγκάστηκα να χρησιμοποιήσω την μισή δόση. Αυτό βέβαια δημιουργεί ενα θέμα με το ζύγισμα των υλικών που είναι σε μικρή ποσότητα, γιατί πχ. για τα αυγά, χρειάζεται 1,5 μέτριο αυγό.