Υλικά:
Για 6-8 άτομα1 1/3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις χωρίς γλουτένη1/2 κουταλάκι του γλυκού κόμμι γκουάρ (Θα το βρείτε σε κατάστημα με βιολογικά προϊνότα)1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1/2 φλιτζάνι + 1 κουταλιά της σούπας) ανάλατο βούτυρο λιωμένο2 μεγάλα αυγά1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ1/3 φλιτζάνι φρέσκο χυμό λεμονιού ( από 2-3 λεμόνια )1 1/2 κουταλάκια του γλυκού καλαμποκάλευρο
Μυρωδάτες και γευστικές μπάρες λεμονιού για όλες τις ώρες