Υλικά:
Για 4-6 μερίδες12 μεγάλα μανιτάρια portobello χωρίς κοτσάνι400 γραμμάρια τυρί Καλαθάκι τριμμένο100 γραμμάρια γραβιέρα τριμμένη1 αυγό4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο με λεμόνι1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένο50 γραμμάρια γάλα1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα πιπέρι μαύρο τριμμένο2 κουταλιές του γλυκού δενδρολίβανο
Λαχταριστό και πικάντικο ορεκτικό για να συνοδέψτε με το κυρίως γεύμα
Απαιτούμενος χρόνος:
25 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας: