ΥΛΙΚΑ1 πακετο μακαρονια φιογκακια2 καροτσ τριμμενα στο μουλτι1κρεμμυδι τριμμενο στο μουλτι1κουπα αρακα βρασμενο1κουπα κρουτον5φετες ζαμπονλιγη παρμεζανα τριμμενηαλατι πιπεριΓΙΑ ΤΗΝ ΣΩΣ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ2 κουταλιες σουπας μαγιονεζα2κουταλιεςσ σουπας γιαουρτιλιγο ξυδιλιγο ελαιολαδο και αλατιΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑΒραζουμε τα μακαρονια μας σε αλατισμενο νερο.Στραγγιζουμε και τα αφηνουμε να κρυωσουν.Σε ενα μεγαλο μπολ προσθετουμε τα μακαρονια,τον αρακα,τα καροτα τριμμενα,το κρεμμυδι τριμμενο,αλατι και το ζαμπον ψιλοκομμενο.Σε ενα αλλο μπολακι ανακτευουμε ολα τα υλικα για την σως.Περιχυνουμε την σαλατα μας και στο