Jump to Navigation

Μαγιονέζα με ...μελάτο αβγό

Thu, 2012-11-29 10:00
up
64 users have voted.

Καλημέρα σας! Για σήμερα μια μαγιονέζα που, εδώ και πολύ καιρό την ...κυνηγούσα κι όλο μου ξέφευγε... η άτιμη!!!-:)) Τί εννοώ την κυνηγούσα;;; Την έφτιαχνα με διάφορες συνταγές που έχω σε περιοδικά και βιβλία, κυρίως γαλλικές όπου χρησιμοποιούσαν τον σφιχτό κρόκο από βραστό αβγό και δεν μπορούσα να την πετύχω!!! Την δοκίμασα μια φορά, δυό φορές, την τρίτη... νευρίασα και την άφησα!!! Κλασσικό

Κατηγορίες:
Διάβασε τη συνταγή στο tantekiki.blogspot.gr

Σχετικές συνταγές

Σπιτική μουστάρδα λευκού κρασιού... μια κίτρινη περιπέτεια

(tantekiki.blogspot.gr)
Wed, 2014-08-13 13:19
up
719 users have voted.
Καλή σας μέρα!!! Καλοκαίρι και ζέστη πάνε μαζί... κι οι παραλίες το ίδιο και τα μπάνια! Ας τα απολαύσουμε όσο ο μήνας προχωρά προς το τέλος του μια και είμαστε ήδη 2 μόνον μέρες πριν την μεγάλη γιορτή του Δεκαπενταύγουστου! Μια τέτοια μέρα, ηλιόλουστη και ζεστή πριν xxxx χρόνια ήρθε στον κόσμο ένα μωράκι, στρουμπουλό και όμορφο, με λιγοστό ξανθό μαλλάκι και φουσκωτά μαγουλάκια! Η αδερφούλα μου!!

Φρούτα της εποχής με μυρωδικά και μπαχαρικά... συνδυασμοί που γοητεύουν!

(tantekiki.blogspot.gr)
Mon, 2014-07-07 09:41
up
508 users have voted.
Καλημέρα και καλή εβδομάδα!!! :)Σήμερα, το έφερε το Σαββατοκύριακο, συνταγούλα δεν έχει! Η εβδομάδα που πέρασε ήταν μια ακόμα δύσκολη εβδομάδα κι έφτασε ένα Σαββατοκύριακο χαλάρωσης και ξενοιασιάς. Ήταν όμως από κείνα τα Σαββατοκύριακα που, το μόνο που δεν ήθελα ήταν να μαγειρέψω!

Φτιάχνουμε σπιτική Crème fraîche και Sour cream

(tantekiki.blogspot.gr)
Mon, 2014-05-26 08:00
up
262 users have voted.
Καλημέρα και καλή εβδομάδα!!! Στον απόηχο των εκλογών πια, επιστρέφουμε και πάλι στην καθημερινότητά μας, στη δουλειά αλλά και στην κουζίνα μας! :)Δύο ξενόφερτα καλούδια αλλά και η διαδικασία που χρειάζεται για να τα φτιάξουμε στο σπίτι, σήμερα θα τραβήξουν την προσοχή μας. Δυό κρέμες, η μια γαλλική και η άλλη αγγλοαμερικανική. Δυό κρέμες που απογειώνουν πολλά πιάτα, κρύα ή ζεστά.

Παντεσπάνι βουτύρου με σίγουρη επιτυχία!

(tantekiki.blogspot.gr)
Mon, 2014-05-12 08:00
up
318 users have voted.
Καλημέρα και καλή εβδομάδα! Σας έχει ταλαιπωρήσει ποτέ παντεσπάνι;;; Έτυχε να φουσκώνει όποτε θέλει κι όποτε θέλει όχι;;; Εμένα μου έχει συμβεί και μάλιστα σε στιγμές που το ήθελα τέλειο...κι όμως δεν ήταν! Γενικά... έκανε ό,τι ήθελε!!! :( Παντεσπάνι με προσωπικότητα μάλλον έφτιαχνα!!

Νηστίσιμη σαντιγύ

(tantekiki.blogspot.gr)
Wed, 2014-04-02 08:00
up
493 users have voted.
Νηστεία! Μια πολυσυζητημένη έννοια! Υπάρχουν οι οπαδοί της αυστηρής νηστείας που ασκείται κυριολεκτικά και με όλη τη σημασία της λέξης νηστεία και αυτοσυγκράτηση, αυτοσυγκράτηση και στέρηση, στέρηση και θρησκευτική ευλάβεια. Υπάρχει όμως και η άλλη ομάδα... η ομάδα που νηστεία αποκαλεί την μη ύπαρξη ζωικών προϊόντων στο μενού χωρίς όμως αυτό να σημαίνει στέρηση.


Main menu 2

1 | by Dr. Radut