Υλικά:
Για 4-6 άτομα1 κουταλιά ψιλοκομμένο κρεμμύδι2 κουταλιές ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκιΑπό 1 αυγό το ασπράδι και τον κρόκο ξεχωριστά1 μέτριο καρότο, τριμμένο1 κουταλιά ψιλοκομμένο μαϊντανόΑλεύριΓαλέτα κοπανισμένη φρυγανιάΛάδι για τηγάνισμαΑλάτι, πιπέριΣάλτσα ντομάτας ή μαγιονέζα προαιρετικά2 μέτριες βρασμένες πατάτες, ξεφλουδισμένες1 μεγάλη κονσέρβα τόνο στο νερό 400 γραμμάρια περίπου στραγγισμένη
Λαχταριστές τραγανές κροκέτες με ιδιαίτερη γεύση
Απαιτούμενος χρόνος:
20 λεπτά