κρεατόπιτα με φύλλα σπιτικά"θα σου φτιάξω μιά πίτα με κρέας..." photos ερασι τέχνης Πρώτα θα φτιάξουμε το φύλλο.Σε μιά λεκανίτσα θα βάλουμε 1 μεγάλο φλυτζάνι νερό, 1 μικρό φλυτζάνι (του Ελληνικού καφέ) ελαιόλαδο, λίγο ξύδι (το ξύδι είναι προαιρετικό, κάνει όμως τραγανό το φύλλο) κι έπειτα σιγά - σιγά θα ρίχνουμε μέσα αλεύρι και θα ζυμώνουμε, ως να γίνει μιά καλή ζύμη, να ξεκολλάει απ' τη λεκανίτσα κι απ' τα χέρια μας.Όταν η ζύμη είναι έτοιμη, την αφίνουμε γιά λίγο στην άκρη κι ετοιμάζουμε τη γέμιση γιά την πίτα.Γιά την γέμιση, θα χρειαστούμε :1/2 κιλό μοσχαρίσιο κιμά1 ή 2 ψιλοκομμένα ξηρά κρεμ