ΦΑΣΟΛΙΑ ΓΙΓΑΝΤΕΣ ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ ΜΕ ΣΠΙΤΙΚΟ ΚΑΒΟΥΡΜΑΠλησιάζοντας στο τέλος του χειμώνα, δοκιμάσαμε μία φασολάδα με σπιτικό καβουρμά. Με την θαλπωρή που προσφέρει ένα ζεστό πιάτο σούπα αντιμετωπίσαμε τα καπρίτσια του Μάρτη, που μας επιφύλαξε αρκετές κρύες ημέρες ... Δόση : για 6 άτομαΒαθμός δυσκολίας συνταγής : εύκοληΥλικά : 500 gr μεγαλόσπερμα φασόλια Καστοριάς, 200 gr σπιτικό καβουρμά, κομμένο σε κομματάκια, 50 gr ελαιόλαδο εξαιρετικό παρθένο, 1 μεγάλο κρεμμύδι, 1 σκελίδα σκόρδο, 3 καρότα, 1 φλ.