Το φαγητό που αρέσει σε όλους χωρίς πολύ κόπο !!!Υλικά μερίδες 41 κιλό μοσχάρι στρογγυλό κομμένο σε μερίδες1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο ή ψιλοκομμένολίγη σκόνη σκόρδουλίγη σκόνη τζίνζερ2 κουταλιές της σούπας πελτέ κύκνοςαλάτι πιπέρι5 κουταλιές σούπας ελαιόλαδολίγη ζάχαρη Βάζουμε στην κατσαρόλα το λάδι με το κρεμμύδι και το κρέας αφού πρώτα το πλύνουμε και στο στραγγίξουμε πολύ καλά ή το σκουπίσουμε.Το γυρνάμε 5 λεπτάκια με ξύλινη κουτάλα .Προσθέτουμε και τις δυό κουταλιές πελτέ κατ ευθείαν αδυάλυτο και ανακατεύουμε .Προσθέτουμε το πιπέρι την σκόνη τζίντζερ την σκόνη σκόρδου την λίγη ζάχαρη ανακα