Υλικά:
Για 4-6 άτομα7 καρότα καθαρισμένα και τριμμένα2 κολοκύθια τριμμένα1 μέτριο ξηρό κρεμμύδι1 αυγό1 φλιτζάνι του τσαγιού τριμμένη φρυγανιά3/4 φλιτζανιού του τσαγιού κεφαλοτύρι ή κεφαλογραβιέρα1/2 ματσάκι δυόσμο ή μαϊντανόαλεύρι (για το αλεύρωμα)αλάτι- πιπέριΣπορέλαιο ή Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα Για το ντιπ γιαουρτιού200 γραμμάρια στραγγιστό γιαούρτιΕνα κουταλάκι του γλυκού τζίντζερΜισή σκελίδα σκόρδοΑλάτιΠιπέρι
Λαχταριστό και εύκολο ορεκτικό για όλη την οικογένεια
Απαιτούμενος χρόνος: