Υλικά:
Για 4-6 άτομα2 κούπες διάφορα κίτρινα τυριά που να λιώνουν4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα2 σκελίδες σκόρδολίγο λάδι για το σοτάρισμαλίγο άνηθο, αλάτι, πιπέρι1 κουταλάκι ζάχαρη150 γραμμάρια τυρί ρικότα100 γραμμάρια τυρί ανθότυρο100 γραμμάρια μανιτάρια ψιλοκομμένα1 πακέτο ζυμαρικά κοχύλια jumbo1 μικρό μπρόκολο ψιλοκομμένο2-3 φρέσκες ώριμες ντομάτες τριμμένες στη χοντρή επιφάνεια του τρίφτη
Λαχταριστά γεμιστά κοχύλια με μείγμα από τυρί ρικότα και μπρόκολο για το μεσημεριανό σας
Απαιτούμενος χρόνος: