Γίγαντες σήμερα παάααρα πολύ νόστιμοι μελωμένοι κ γευστικοί !!!!ΥλικάΓίγαντες -έβαλα 500 γραμ.1/2 κούπα λάδι2 με 3 κρεμμύδια κομμένα όπως σας αρέσει 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 ντομάτα ψιλοκομμένη μεγάλη ώριμη 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας 1 καρότο μεγάλο κομμένο σε μικρά καρεδάκια Εγώ έβαλα 1 ματσάκι μαιντανό ψιλοκομμένο και είχα κ ρίζα αυτό σαν παντζάρι που είναι σέλινο κ ψιλοέκοψα σε καρεδάκια μικρά για γεύση Αλάτι -πιπέρι -λίγο κουρκουμά -λίγη πάπρικα γλυκιά -βάλτε ότι έχετε κ ότι σας αρέσει λίγη ζάχαρη για την ξυνίλα της ντομάτας 1 κύβο βιολογικό ή απλό λαχανικών -προαιρετικά-