Υλικά:
4 φέτες ψωμί για τόστ2 αυγά1/2 φλιτζάνι γάλα1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο αν επιλέξετε τηγάνι και όχι φούρνο2 κουταλιές της σούπας μαλακό ανθότυρο χτυπημένο με το πιρούνι2 κουταλιές της σούπας μέλιΛίγα φυστίκια Αιγίνης για πασπάλισμαΛίγη κανέλα
Οι αυγόφετες είναι το ιδανικό πρωινό για τα Σαββατοκύριακα. Αγοράστε ένα κουπάτ με όποιο σχήμα θέλετε, κόψτε τις φέτες του τοστ και φτιάξτε για τα παιδάκια σας παιχνιδιάρικες θρεπτικές αυγόφετες!