Απο τα ποιο αφρατα υπεροχα ΤΥΡΟΠΙΤΆΚΙΑ !!!!ΣΥΝΤΑΓΗ:Βαζουμε στο μπολ 1 ποτηρι χλιαρο γαλα,1 ποτηρι χλιαρο νερο,1 φακελακι μαγια ξερη και ανακατευουμε με το χερι!Ριχνουμε μεσα 2 κουταλιες της σουπας ζαχαρη,μισο ποτηρι λάδι ελαφρυ 2 ασπραδια και ανακατευουμε με το χερι!Συνεχιζουμε.ριχνουμε.μεσα λιγο αλατι,και 6 ποτηρια αλευρι περιπου και την ζυμωνουμε!Την σκεπαζουμε πολυ καλα.για.2 ωρες!Στην συνεχεια την μεταφερουμε.στον παγκο μας την ζυμωνουμε και κοβοντας την κανουμε μπαλιτσες!Ανοιγουμε την καθε μια φυλλαρακι βαζουμε μεσα τυρι της κλεινουμε και δινουμε.σχημα με.κλωστη!!Τα τοποθετουμε στην λαδο