Καλή σας μέρα! Ελπίζω να είστε όλοι καλά! Σήμερα θα ασχοληθούμε με μια συνταγή καθαρά παραδοσιακή... μια συνταγή που έμαθα μόλις πέρυσι, την φτιάξαμε μια φορά σε κάποιο σεμινάριο κι από 'κει και πέρα δεν την ξαναέφτιαξα ποτέ... μέχρι που μου την ζήτησε η Φ. , καλή μπλογκοφίλη. Υποσχέθηκα ότι θα φτιάξω εφτάζυμο ψωμί και θα παρουσιάσω τη συνταγή. Το Σαββατοκύριακο που μας πέρασε ήταν το τριήμερο της δοκιμής. Για να είμαι ειλικρινής, το φοβόμουν αυτό το ψωμί ή μάλλον για να ακριβολογώ φοβόμουν τη ρεβιθομαγιά γιατί η δυσκολία του συγκεκριμένου ψωμιού είναι ακριβώς αυτή...