Υλικά:
Για 4-6 άτομαΓια το χοιρινό1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο3 πράσινα μήλα ψιλοκομμένα2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες1 κουταλιά της σούπας μηλόξυδο1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο δενδρολίβανο ψιλοκομμένο1 κιλό περίπου χοιρινό φιλέτο1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι1/3 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλουΓια τη σως3 κουταλιές της σούπας μέλι1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
Λαχταριστό και εύκολο ρολό χοιρινό για το μεσημεριανό σας
Απαιτούμενος χρόνος:
25 λεπτά