Υλικά
6 αυγά
125 γρ.βούτυρο
400 γρ. Nutella
100 γρ. Ψημένα και αλεσμένα φουντούκια
100 γρ. Σοκολάτα κουβερτούρα
1 κουτ. Σούπας βανίλια σε υγρή μορφή
Γλάσο
150 γρ. Σοκολάτας με πιο πολύ ποσοστό κακάο
100 ml. κρέμα γάλακτος
Προετοιμασία
Χτυπάτε τα ασπράδια μέχρι να σφίξουν.
Χτυπάτε ξεχωριστά το βούτυρο και την nutella.Προσθέτετε τα κροκάδια, χτυπήστε τα για να σμίξουν με το μείγμα