Καλημέρα! Τυροπιτάκια ζεστά, αφράτα όσο πρέπει και τραγανά όσο πρέπει, φτιαγμένα με αγάπη, στα γρήγορα και χωρίς καθόλου κόπο. Για μικρά και μεγάλα παιδιά που αγαπούν το τυρί αλλά και το φύλλο.
Η πηγή έμπνευσης του φύλλου που έφτιαξα γι αυτά τα τυροπιτάκια ήταν η μικρή μου ανιψιά που δεν τρώει κοτόπουλο... με τίποτα και σε καμμιά μορφή!!! Σκέφτηκα, λοιπόν, κι εγώ να πειραματιστώ... έτσι όταν η μεγάλη μου ζήτησε κοτόσουπα, κράτησα ένα μεγάλο φλιτζάνι από το ζωμό.