Καλή σας μέρα! Καλή εβδομάδα να έχουμε!!!!
Σήμερα το β' μέρος της επίσκεψης στο Μέτσοβο και θα μιλήσουμε για το τυρί που ο άνθρωπος φτιάχνει από τα πολύ παλιά χρόνια μια και ο Κύκλωπας Πολύφημος αναφέρεται ως ο πρώτος τυροκόμος. Η ετυμολογική προέλευση της λέξης "τυρί" δεν είναι απόλυτα εξακριβωμένη αλλά ο Όμηρος το αναφέρει ως "τυρό" στην Ιλιάδα, ο Ευρυπίδης στον "Κύκλωπα" και ο Αριστοφάνης στους "Βάτραχους".
