Υλικά:
600γρ. ταλιατέλες
1½ κιλό καλαμαράκια καθαρισμένα, σε λεπτές ροδέλες
2 πιπεριές πράσινες μέτριες ή 1 πράσινη και 1 κίτρινη, σε λωρίδες
2 πιπεριές Φλωρίνης μέτριες, σε λωρίδες
1 κρεμμύδι μέτριο, ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
1½ φλιτζάνι ντομάτες αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες
¼ φλιτζανιού ούζο ή ½ φλιτζάνι κρασί λευκό
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι
Μια σπέσιαλ μακαρονάδα με καλαμαράκια και πιπεριές που ταιριάζει πολύ στο νηστίσιμο τραπέζι, ενώ είναι τόσο νόστιμη που θα σας ζητούν να την ετοιμάζετε όλο το χρόνο.