Σταρένια φραντζολάκιαΑγαπητοί, σήμερα θα σας δείξω μια πολύ εύκολη και σύντομη συνταγή για "καθημερινό" ψωμί. Αυτή η ζύμη δεν απαιτεί πολύ από το χρόνο σας ενώ θα έλεγα ότι...γίνεται καλύτερο ακόμη και τη δεύτερη μέρα.Υλικά για 1 μεγάλο ή 2 μικρά φραντζολάκιαΓια το προζύμι4.5 γρ. ξηρή μαγιά 100ml νερό χλιαρό1 κοφτή κουταλιά της σούπας ζάχαρη2 1/2 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσειςΓια τη ζύμη:200ml νερό χλιαρό1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο1 κουταλιά της σ.