Υλικά:
Για 4-6 άτομα1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο1 καρότο κομμένο σε φέτες2 κουταλάκια του γλυκού κάρι σκόνη400 ml γάλα400 γραμμάρια ντομάτες κονκασέ600 ml ζωμό κρέατος ή ζωμό λαχανικών200 γραμμάρια φακές1 κομμάτι φρέσκο τζίντζερμερικές φέτες ψωμί2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ήαλατοπίπεροκόλιανδρο ή μαϊντανό για διακόσμηση
Ζεστή και χορταστική σούπα με φακές και ντομάτα κονκασέ
Απαιτούμενος χρόνος:
25 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας: