ΥΛΙΚΑ:
6 σνίτσελ χοιρινά
2 κουτ της σούπας φρέσκο γάλα
1/4 κουτ του γλυκού σκόνη σκόρδου
5 αυγά
γαλέτα τριμμένη
αλάτι
πιπέρι
πάπρικα
ελαιόλαδο
2 κούπες αλεύρι μπλε.
1/2 κούπα πικάντικο τυρί της αρεσκείας σας τριμμένο το οποίο θα το ανακατέψουμε με την γαλέτα.
Για την κρέμα:
200 γρ. κρέμα γάλακτος
πάπρικα καπνιστή
φρέσκο βούτυρο
λευκό κρασί
μανιτάρια φρέσκα λευκά
αλάτι
πιπέρι.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ: