ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ ΤΣΟΥΡΕΚΑΚΙΑ ΧΩΡΙΣ ΑΥΓΑ! ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΕΤΡΑΜΕ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΜΕ ΤΟ ΙΔΙΟ ΠΟΤΗΡΙ:1 ποτηρι γαλα χλιαρο,1 ποτηρι νερο χλιαρο,1 ποτηρι σπορελαιο χλιαρο,2 φακελακια ξερη μαγια,7 κουταλιες της σουπας ζαχαρη,κακουλε,μαχλεπι,μαστιχα σκονη900-1000 γρ αλευρι γχ ΕΚΤΕΛΕΣΗ:Βαζουμε στην λεκανιτσα το γαλα-νερο-σπορελαιο-μαγιες και ανακατευουμε με συρμα 1 λεπτο!Ριχνουμε την ζαχαρη-μια πρεζα αλατι -μυρωδικα και ανακατευουμε 1 λεπτο!Τελος ριχνουμε σιγα σιγα το αλευρι και ζυμωνουμε!Σκεπαζουμε την ζυμη για 2 ωρες!Συνεχιζουμε βαζουμε την ζυμη στον παγκο μας και την κοβουμε ισα κομματια!Αυτα τα κομμα