ΕΥΚΟΛΗ ΓΡΗΓΟΡΗ ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΠΟΛΥ ΝΟΣΤΙΜΗ ΚΑΙ ΘΡΕΠΤΙΚΗ!!!!!!!ΥΛΙΚΑ1 κουπα τσαγιου φακες βρασμενες 2κουπες τσαγιου πλιγουρι βρασμενοφρεσκο κρεμμυδακιξερο κρεμμυδι λαδιλεμονιαλατι 2ντοματουλες1 ματσακι μαιντανοΓΙΑ ΤΗΝ ΣΩΣ1 γιαουρτι στραγγιστο1σκελιδα σκορδοαλατι και λαδιΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑΒραζουμε τις φακες και το πλιγουρι και σουρωνουμε.Κοβουμε την ντοματα μας σε κυβους κρατωντας μονο τηνν σαρκα.Κοβουμε και τα κρεμμυδακια μας.Σε ενα μπολ βαζουμε τις φακες το πλιγοουρι,τα κρεμμυδακια,την ντοματα,ψιλοκοβουμε και τον μαιντανο και αλατι πιπερι,ελαιολαδο και λεμονι.Ανακατευουμε και βαζουμε στο ψυγειο για 1 ωρα