Υλικά:
Για 2-4 άτομα280 γραμμάρια σπανάκι, πλυμένο και στεγνό1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο3/4 φλιτζανιού κρύδια1 1/2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα1 μέτρια γλυκοπατάτα, ξεφλουδισμένη και κομμένη σε κύβους1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο1/4 φλιτζάνι ξίδι από κόκκινο κρασί1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη συσκευάζεται ανοιχτό καφέ3/4 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα Ντιζόν
Φρέσκια σαλάτα με σπανάκι, γλυκοπατάτες και καρύδια
Απαιτούμενος χρόνος:
20 λεπτά