Παραδοσιακή Αφράτη Καρυδόπιτα Συνταγή Ζαχαροπλαστείου!!!ΑΦΡΑΤΗ και ΖΟΥΜΕΡΗ Καρυδόπιτα! Θα γλείφετε τα δάχτυλά σας!Παραδοσιακή Καρυδόπιτα! Ένα σιροπιαστό γλυκό που φτιάχνουμε κυρίως τις γιορτινές ημέρες! Αφράτη και ζουμερή, αυτή η σιροπιαστή καρυδόπιτα είναι αυτό που χρειάζεσαι!Υλικά:Για το σιρόπι:770 γρ. νερό770 γρ. ζάχαρη1 κ.σ. χυμός λεμονιούΓια την καρυδόπιτα:3 μεσαία αυγά280 γρ. ζάχαρη280 γρ. ηλιέλαιο300 γρ. γάλα460 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.1 κ.γ. κανέλα1 κ.γ. γαρύφαλλο20 γρ. μπέικιν πάουντερ200 γρ. αλεσμένα καρύδια1 κ.σ. μαγειρική σόδα1 κ.σ.