Υλικά:
Για 4-6 άτομαΓια την πίτα8 φύλλα κρούστας εμπορίου400 γραμμάρια ταχίνι750 γραμμάρια σουσάμι2 κουταλιές της σούπας κανέλα800 γραμμάρια ζάχαρη1,5 λίτρο νερό1 κουταλιά σούπας φρυγανιά τριμμένη1 κρόκο αυγού διαλυμένο σε νερόΓια το σιρόπι2 ποτήρια νερό1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού ή λεμονιού2 ποτήρια ζάχαρητη φλούδα από ένα πορτοκάλι ή λεμόνι1/2 ξυλάκι κανέλας
Ζεστή και λαχταριστή γλυκιά πίτα που θα γλείφετε τα δάχτυλά σας
Απαιτούμενος χρόνος:
45 λεπτά