Υλικά:
Για 2-4 άτομα2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες1/2 φλιτζάνι τσαγιού χυμός λεμονιού2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός κομμένος1/2 φλιτζάνι τσαγιού φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα500 γραμμάρια πέννες1 φλιτζάνι τσαγιού ελιές πράσινες και μαύρες1 μεγάλη μελιτζάνα
Απλό και γρήγορο πιάτο για το μεσημεριανό σας
Απαιτούμενος χρόνος:
25 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας:
1
read more