Η ομελέτα με μανιτάρια είναι ιδιαίτερη και γευστικότατη. Γρήγορη και εύκολη και είναι ένα πλήρες γεύμα.
Τα υλικά για την ομελέτα:
5 αυγά χτυπημένα
250 γρ, φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες
1 κουταλιά κονιάκ
2 φέτες ζαμπόν σε λεπτά μακρόστενα κομμάτια
5 κουταλιές σ. βούτυρο
3 κουταλιές σ. αλεύρι
1 κούπα ζωμό κρέατος
Πως φτιάχνουμε την ομελέτα μας:
