Ενα ιδιαίτερο, πικάντικο ντιπάκι που φυλακίζει τα αρώματα και τη γεύση της πιπεριάς πριν μπει για τα καλά το φθινόπωρο!!!
Υλικά
1 μικρό κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
1 κ. σ. ελαιόλαδο
110 γρ. κοπανιστή Μυκόνου ή καλό κατσικίσιο τυράκι
3 κ. σ. γιαούρτι
1 κ. σ. χυμός λεμονιού
4 πιπεριές Φλωρίνης μεγάλες
1 κεφάλι σκόρδο
αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση