Υλικά:
Για 2-4 άτομαΓια τις μπριζόλες1 σκελίδα σκόρδο κομμένη στα 4Χυμός απο 1 λεμόνι1 κουταλιά της σούπας μουστάρδαΑλάτιΠιπέριΡίγανη2 χοιρινές μπριζόλες1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδοΓια τη σάλτσα βύσσινο1|8 λίτρου ξίδι από μήλο125 γραμμάρια ζάχαρη1 κουταλιά της σούπας σπόρους μουστάρδαςαλάτι , πιπέρι500 γραμμάρια βύσσινα κατεψυγμένα2 κρεμμύδια σε κύβους κομμένα1 κλωνάρι σελερι σε μικρά κομματάκια κομμένο
Ταιριαστή σως για να γαρνίρετε τα ψητά σας
Απαιτούμενος χρόνος:
25 λεπτά