Ανδρέας Υλικά--------2 μεγάλες Μελιτζάνες1 μέτριο κρεμμύδι15 φέτες Μπέικον (μακρόστενες φέτες) κυβάκια ημίσκληρο τυρί½ κιλό κρέας μοσχαρίσιο ( κατά προτίμηση από μπούτι με λίγο λιπάκι)Αλάτι, πιπέρι μαύρο, γλυκιά πάπρικα, ρίγανη.Εκτέλεση-------------Κόβουμε το κρέας μικρά κομμάτια μ’ένα κοφτερό μαχαίρι ( η ζητάμε απ’τον κρεοπώλη να το κάνει για να είναι όλα ομοιόμορφαΤσιγαρίζουμε το κρεμμύδι ελαφρά και βάζουμε τα κομματάκια του κρέατος μέσα για να τσιγαριστούν κι αυτά.Κόβουμε τις μελιτζάνες σε
