Υλικά:
Για 2-4 άτομαΓια το μοσχαράκι1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε μικρά κομμάτια4 καρότα κομμένα σε ροδέλες200 γραμμάρια μικρά και στρογγυλά κρεμμύδια3 ντομάτες ψιλοκομμένες1 φλιτζάνι του τσαγιού μανιτάρια1 φύλλο δάφνης1 ποτήρι κόκκινο κρασί1 φλιτζάνι του τσαγιού φυτίνηΑλάτιΠιπέριΓια τον πουρέ πατάτας1 κιλό πατάτες1 κουτάκι κρέμα γάλακτος2 κουταλιές του γλυκού μαργαρίνη1 κύβο λαχανικώνΠιπέριΜοσχοκάρυδοΤριμμένη παρμεζάνα
Λαχταριστό και χορταστικό πιάτο για όλη την οικογένεια
Απαιτούμενος χρόνος: