Jump to Navigation

Μελιτζάνες στο φούρνο ,η νοστιμιά τους δεν περιγράφετε !!

Wed, 2013-09-11 11:04
up
22 users have voted.
 ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 7  ΜΕΡΙΔΕΣ 10  μελιτζάνες φλάσκες 8 ντομάτες ώριμες ψιλοκομμένες 1 κουτλιά τις σούπας πελτέ 1 ματσάκι μαιντανό ψιλοκομμένο 3 κρεμμύδια κομένα σε μακρόστενο σχήμα 5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 3 πατάτες κομένες σε στρογγυλό  σχήμα [φέτες σχετικά λεπτές] 1 φλυτζάνι του τσαγιού ψιλοτριμμένη φέτα 2 φλυτζάνια τυρί μαλακό για το τελείωμα του φαγητού ελαιόλαδο για το τηγάνι [χρησιμοποιώκαλαμοκέλαιο ] αλάτι-πιπέρι 1 κουταλιά κοφτή ζάχαρη ΕΚΤΕΛΕΣΗ πλένουμε ,καθαρίζουμε και κόβουμε σε λεπτές σχετικά φέτες τις μελιτζάνες .
Κατηγορίες:
Διάβασε τη συνταγή στο mageirikikaisintages.blogspot.gr

Σχετικές συνταγές

Λαχανοντολμάδες ,

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Fri, 2014-10-17 15:41
up
199 users have voted.
  Υλικά500 γραμ.

Φασολάκια λαδερά κατεψυγμένα

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Sun, 2014-08-17 01:24
up
370 users have voted.
 Υλικά  Μερίδες  31 πακέτο φασολάκια 500 γραμ.κατεψυγμένα4 ώριμες ντομάτες1 κρεμμύδι κομμένο σε φετούλες1 σκελίδα σκόρδο1 κουταλιά κοφτή σούπας πελτέ [αν τα θελετε πιο κόκκινα] αλάτι-πιπέρι-λίγη ζάχαρη 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδοΕκτέλεσηΒάζουμε στην κατσαρόλα το λάδι με το κρεμμύδι και το σκόρδο τα δουλεύουμε λίγο με ξύλινη κουτάλα να μαραθούν.Προσθέτουμε και τα φασολάκια τα κατεψυγμένα αφού πρώτα τα ξ

Αρακάς και καρότα

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Tue, 2014-08-12 10:15
up
212 users have voted.
ΥλικάΜερίδες 41 κιλό αρακά με καρότα κατεψυγμένο  [η σκέτο αρακά και προσθέτουμε 2 φρέσκα ψιλοκομμένα καρότα]4 φρέσκα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια1 μικρό  κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο1 κοφτή κουταλιά σούπας πελτέ1 σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένο 4 κλωνιά άνηθο 4 κλωνιά μαιντανό 3 ντομάτες  ώριμες Αλάτι -πιπέρι6 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο ΕκτέλεσηΖεσταίνουμε στην κατσαρόλα το λάδιΡίχνουμε τα κρεμμύδια ξερό και

Βλήτα..{Πως παραμένουν τα χόρτα καταπράσινα οταν τα βράζουμε}

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Wed, 2014-08-06 16:04
up
214 users have voted.
 Για να παραμείνουν τα χόρτα μας  καταπράσινα και λαχταριστά η διαδικασία είναι η παρακάτωΒάζουμε νερό σε μεγάλη  κατσαρόλα σε ποσότητα ανάλογα με τα χόρτα π.χ  για ένα κιλό χόρτα μία  κατσαρόλα με 3-4  δάχτυλα πιο πάνω από την μέσηΜόλις αρχίσει το νερό να βράζει ρίχνουμε το αλάτι και ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα να διαλυθεί και μόλις αρχίσει πάλι να βράζει ρίχνουμε τα χόρτα αφού πρώτα τα έχουμε

Μπάμιες κατεψυγμένες

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Wed, 2014-07-30 12:56
up
217 users have voted.
 ΥλικάΜερίδες 4 1 πακέτο μπάμιες 500 γραμ 5 κλωνιά μαιντανό ψιλοκομμένο2 κρεμμύδια μέτρια κομμένα σε μακρόστενες λωρίδες2 σκελίδες σκόρδο κομμένο σε φετούλες1 κουταλιά σούπας πελτέ ντομάτας 2 φρέσκες ντομάτες λιωμένες  με το χέριαλάτι.πιπέρι.ζάχαρη 2 ποτήρια νερόελαιόλαδοΕκτέλεσηΤις φτιάχνω με τον δικό μου τρόπο και γίνονται πολύ πολύ ωραίες με ωραία δεμένη σαλτσούλα και πολύ γρήγορα χωρίς ιδιαίτε


Main menu 2

1 | by Dr. Radut