ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΜΕ ΠΟΛΥΧΡΩΜΑ ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ Φέτος ξεκίνησα με την μαρμελάδα από πράσινες ντομάτες, και μετά από παρότρυνση συναδέλφου σε πόστ μου στο Face Book, έφτιαξα και μαρμελάδα μελιτζάνα αλλά και μαρμελάδα ντομάτα. Γιά την μαρμελάδα ντομάτα, που σας παρουσιάζω σήμερα, προτίμησα τα ντοματίνια, που τα θεωρώ πιό εύγευστα, διάλεξα μάλιστα τα πολύχρωμα, γιά να γίνει η μαρμελάδα μου λίγο πιό ιδιαίτερη. Τα κίτρινα ντοματίνια διατήρησαν το χρώμα τους, τα μαύρα όμως με το βράσιμο έγιναν τελικά και αυτά κόκκινα.Ακόμη μία ιδιαίτερη μαρμελάδα λοιπόν, εγώ που αγαπώ πολύ τις ντομάτες την λάτρεψα!