![](https://www.syntagh.gr/sites/default/files/styles/100x100/public/syntages_images/10819787_303245643218350_1524718108_o.jpg?itok=EkrWUPsB)
Yλικά1 κιλό μανταρίνια μικρά •1.250 γρ. ζάχαρη •λίγο λεμόνι •2 βανίλιες •2 κούπες νερό1 φλυτζ.τσαγιού αμύγδαλα γαρύφαλα όσα τα μανταρίνια Εκτέλεση •Βάζουμε τα μανταρίνια σε νερό μία μέρα να φύγει η πολύ πίκρα τους και στη συνέχεια τα βράζουμε 3 φορές πετώντας το νερό τους μέχρι να δοκιμάσουμε λίγο και να δούμε αν έφυγε η πικράδα τους και αν τσιμπιούντε με το πηρούνι.