Μανιταρόπιτα με αφράτη ζύμη κουρού!!! Υλικά για τη ζύμη: 400γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 300γρ. γιαούρτι στραγγ. 100 ml ελαιόλαδο 100γρ. βούτυρο λιωμένο 1 αυγό μεσαίο 1/2 κ.γ. αλάτι Υλικά για τη γέμιση: 1/2 κιλό μανιτάρια λευκά 3-4 φέτες μπέικον 1 κρεμμύδι μέτριο 1 σκελίδα σκόρδο 1/2 φλ.κ. κρασί λευκό 2 αυγά μεσαία 100 γρ. τυρί φέτα 3 κ.σ. μαϊντανό 1 κ.σ. σιμιγδάλι ψιλό 1/2 φλ.κ. ελαιόλαδο 1 αυγό για το άλειμμα λίγο σουσάμι (προαιρετικά)ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΔΩ-- https://www.youtube.com/watch?v=01AdNzjqsIM