Φτιάξτε το !!!Πραγματικά υπέροχο φαγητό σε γεύση αλλά και εμφάνιση !!!Υλικά 1 μελιτζάνα κομμένη σε μικρά καρέ1 κολοκυθάκι μέτριο κομμένο σε μικρά καρέ1 καρότο μεγάλο κομμένο σε καρέ3με 4 ντομάτες κομμένες ψιλά κομματάκια να είναι ώριμες 1με 2 κρεμμύδια κομμένα σε μικρά καρέ2 σκελίδες σκόρδο πολύ ψιλοκομμένες400 γραμ κιμάτυρί γκούντα 1 με 2 κούπες τσαγιού3 αυγάλίγο γάλα Νουνού 1 κουπάκι του καφέαλάτι-πιπέρι-λίγη ζάχαρη1 κουταλάκι κοφτό του γλυκού γλυκιά πάπρικαξύσμα από 1 πορτοκάλιλίγο ελαιόλαδο1 κουταλιά κοφτή ντομάτα πελτέ Τι κάνουμεΚόβουμε όλα τα λαχανικά Βράζουμε τα μακαρόνια 5 λεπτ