Υλικά:
Για 4-6 άτομα2 συκωταριές αρνίσιες μαζί με τα εντόσθια1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο1 ποτηράκι λευκό κρασί3 σκελίδες σκόρδο φρέσκο4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο6-7 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμέναΧυμό από 2 λεμόνιααλάτι και πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Η γνήσια Κερκυραϊκή συνταγή για τσιλίχουρδα, το φαγητό που κατά το έθιμο συνοδεύει την νυχτερινή Ανάσταση
Απαιτούμενος χρόνος:
60 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας: