Υλικά:
Για 2-4 άτομα4 λωρίδες μπέικον, κομμένο σε μικρά κομμάτια1/2 μικρό κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους1/2 μικρό λευκό κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα1 κουταλιά της σούπας ξύσμα λεμονιού3 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο φασκόμηλο1 φλιτζάνι κατεψυγμένο ή φρέσκο αρακά3-4 ντομάτες, ψιλοκομμένες1 φλιτζάνι μπρόκολο1 1/2 φλιτζάνι κριθαράκιαλάτιΦρέσκο βασιλικό και τυρί τριμμένο
Λαχταριστό και εύκολο πιάτο για το μεσημεριανό σας