Yλικά--------20 κολοκυθοανθοί300 γραμμ. φέτα τυρί200 γραμμ.γραβιέρα200 γραμμα.ανθότυρο4 λεπτά φρέσκα κρεμμυδάκια2 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο άνιθο2 αυγάΑλάτι και πιπέρι2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδοΓια το κουρκούτι---------------------Ένα κουτάκι μπύρα200 γρμμ. αλεύρι1/2 φακελάκι μπέικιν πάουντερ1 κουτ.γλ αλάτι2 κουτ.σούπας ελαιόλαδοΓια το τηγάνισμα ελαιόλαδο---------------------Εκτέλεση------------Πλένουμε προσεκτικά τους ανθούς μέσα έξω και τους τοποθετούμε σ'ένα δισκάκι.