υλικά1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο1 μεγάλη φλάσκα μελιτζάνα 1 πιπεριά κέρατο 150 γραμ φέτα 3 φέτες ψωμί 3 κουταλιές φρυγανιά τριμμένη 1 μεγάλο κρεμμυδι 2 σκελίδες σκόρδο λίγο δυόσμο 3 κουταλιές ελαιόλαδο αλατι πιπέρι αλεύρι χωριάτικο εσείς μπορείτε να βάλετε ότι αλεύρι θέλετε σπορέλαιο για το τηγάνι εκτέλεση η μελιτζάνες είναι η μεγάλη μου γευστική αγάπη έτσι ψάχνω πάντα τρόπους να την δοκιμάσω! σήμερα έκανα αυτά τα κεφτεδάκια που νομίζω ότι είναι υπέροχα!!!!