Tα ποιο ωραία,γευστικά,αφράτα εύκολα Γαλακτομπουρεκάκια-Κανταΐφι !!!Χρειαζόμαστε:Κανταΐφι (400 γρ) 200 γρ βούτυρο αγελαδινό λιωμένο! Κρέμα:400 ml γάλα,50 γρ σιμιγδάλι,25 γρ βούτυρο,50 γρ ζάχαρη! Σιρόπι: 2 και 1/2 ποτήρι νερό,2 και 1/2 ποτήρι ζάχαρη,μισό λεμόνι! Και φυσικά φιστίκι! Εκτέλεση: Φτιάχνουμε πρώτα το σιρόπι το βράζουμε 5 λεπτά και το αφήνουμε να κρυώσει! Κάνουμε και την Κρέμα:Βάζουμε το γάλα και την ζάχαρη να ζεσταθεί!