Υλικά:
Για 2-4 άτομα1/2 συσκευασία ζυμαρικά βίδες1 μελιτζάνα κομμένη σε κυβάκια2 κολοκυθάκια κομμένα σε κύβους200 γραμμάρια τυρί κασέρι (τριμμένο ή κομμένο σε κύβους)2 ντομάτες κομμένες σε κύβουςΛίγο ελαιόλαδοΑλάτι, πιπέριΜαϊντανό (προαιρετικά)
Λαχταριστό πιάτο με αρωματισμένα λαχανικά για το μεσημεριανό σας
Απαιτούμενος χρόνος:
30 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας:
1