Ατσμα σε σχήμα πεινιρλί με γαλοπούλα και κασέρι γκούντα !!!Υλικά Συνταγής600 γρ. Χλιαρό γάλα,300 γρ Ηλιέλαιο,3 κουταλιες της σούπας ζάχαρη,1,5 κουταλια της σούπας αλάτι,50 γρ φρέσκια μαγιά η δυο φακελλακια ξερη ,2 αυγα (ασπράδι μέσα στην ζύμη, και οι κροκοι για επάλειψη από πάνω με μια κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος ), Εγώ βάζω γάλα. 1 κιλό + 50-100γρ αλεύρι σκληρο η γοχ.ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ ΑτσμαΑνακατεύουμε όλα τα υλικά. Θέλουμε μαλακή ζύμη.