www.syntagh.gr

Μπαλίτσες - Με μήλα και σταφίδες στη ζύμη... Είναι νόστιμες, Μια δεν φτάνει..Είναι γρήγορες και Εύκολες !!! Καθαρίζεται 1 μήλο και κόβεται σε πολύ λεπτά κομμάτια σε μπολ .Προσθέτετε  στο μήλα 2 αυγά, 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, μια πρέζα αλάτι, 2 κουταλιές της σούπας λάδι, 125 γρ. γιαούρτι, 350 γρ αλεύρι και 10 mg μπέικιν πάουντερ.Μπορείτε να προσθέσετε και σταφίδες αν θέλετε.

Τυρόπιτα με φύλλα ψημένα μοναδική !!!Υλικά3 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου1 κουταλάκι αλάτι1/4 ποτηριού νερό400 γρ.αλευρι+όσο χρειαστεί μέχρι να έχετε μια ζύμη εύπλαστη χωρίς να κολλάει.Γέμιση:400 γρ.φετα,100 γρ.μυζηθρα η ότι τυρί θέλετε130 γρ.βουτυρο λιωμένο2 κουταλιές ηλιέλαιοψήσιμο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά περίπου εστία πάνω κάτω στο πρώτο κάτω ράφι του φούρνου.Όταν ψηθεί την γυρνάμε ανάποδ

Όποιος αγαπά το παραδοσιακό γαλακτομπούρεκο με τα τραγανά φύλλα κρούστας, τότε το  γαλακτομπούρεκο με την αφράτη, βελούδινη , αρωματική κρέμα του και με το σιροπιασμένο φύλλο κανταΐφι θα το λατρέψει.

Καλημέρα σας! Η εβδομάδα που διανύουμε λέγεται Τυρινή ή Τυροφάγος και είναι η τελευταία εβδομάδα της περιόδου των Αποκριών. Ονομάστηκε έτσι γιατί απαγορεύευται η κατανάλωση κρέατος ενώ επιτρέπεται η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων και αυγών.

ΓΑΛΑΤΟΠΙΤΑ ΧΩΡΙΣ ΦΥΛΛΟ ΕΥΚΟΛΗ ΓΡΉΓΟΡΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ !!!Υλικά για ταψί 20 επι 20900 γρ.γαλα φρέσκο190 γρ.ζαχαρη150 γρ.σιμιγδαλι χοντρό η ψιλό1 βανιλετα2 αυγά2,5 κουταλιές βούτυρο Κερκύραςξύσμα πορτοκαλιού και λεμονιούκανέλαΕπικάλυψηζάχαρη άχνη  κανέλαΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://www.youtube.com/watch?v=XfAVYxNc5y0